Asma

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Un estudio halla que las comidas grasas conducen a inflamación y a función pulmonar reducida

Por Serena Gordon
Reportero de Healthday

DOMINGO, 16 de mayo (HealthDay News/DrTango) — Es bien sabido que la comida grasosa no es buena para el corazón, pero un estudio reciente sugiere ahora que las comidas de este tipo también podrían afectar la función pulmonar.

Investigadores australianos examinaron el asma de los pacientes antes y después de una comida rica en grasa o después de una comida baja en grasa, y hallaron que las comidas ricas en grasa incrementaron la inflamación y la función pulmonar reducida.

“Este es el primer estudio en examinar los efectos de un reto de grasa elevada sobre la inflamación de las vías respiratorias. Nuestros resultados preliminares demuestran que cuatro horas después del consumo de comidas desafiantes, los sujetos que consumieron comidas ricas en grasa presentaron un aumento en la inflamación de las vías respiratorias. También presentaron una respuesta impedida a [los medicamentos para el asma]“, señaló la autora líder del estudio, Lisa Wood, catedrática de ciencias biomédicas y farmacia del Instituto Médico Hunter de New Lambton.

“Si estos resultados se pueden confirmar en investigaciones posteriores, quiere decir que las estrategias dirigidas a reducir la ingesta diaria de la dieta podrían ser útil para la gestión del asma”, agregó Wood.

La prevalencia de asma se ha incrementado significativamente durante las décadas recientes y un factor que se ha relacionado con ese aumento es la dieta occidental típica rica en grasa. La grasa de la dieta puede activar una respuesta inmunitaria y causar inflamación por todo el organismo, pero los efectos específicos sobre las vías respiratorias no habían sido estudiados anteriormente, según Wood.

Para el estudio, se reclutaron treinta personas que no eran obesas y que tenían asma así como 16 adultos obesos. Los voluntarios que no eran obesos fueron seleccionados al azar para recibir una comida rica o baja en grasa. A todos los participantes obesos del estudio se les suministró una dieta rica en grasa.

La comida rica en grasa estaba compuesta por hamburguesas de comida rápida y papas picadas fritas. Las comidas contenían cerca de mil calorías, incluidos sesenta gramos de grasa. Eso implica que cerca de 50 por ciento de la comida provenía de la grasa. Una comida normal no debería contener más de 25 a 35 por ciento de las calorías de la grasa, según recomendaciones de la American Heart Association, AHA.

La comida baja en grasa contenía yogur bajo en grasa. Esa comida tenía 200 calorías y contenía un 13 por ciento de grasa.

Se tomaron muestras de esputo al comienzo del estudio y otra vez cuatro horas después de la comida. Además, la función pulmonar se examinó en ambos momentos.

Los investigadores hallaron que los marcadores de inflamación de las vías respiratorias se incrementaron significativamente entre los que consumieron la comida rica en grasa. También hallaron que la función pulmonar también resultó afectada. Además, la gente que recibió la comida rica en grasa que luego uso su inhalador con medicamento para el asma, apenas vio un aumento de uno por ciento en su función pulmonar. Los que consumieron la comida baja en grasa vieron un aumento de 4.5 por ciento en la función pulmonar luego de usar su medicamento.

“Es necesario realizar más investigaciones para comprender la relevancia clínica de estas observaciones. De todos modos, una diferencia de entre 3 y 4 por ciento [en la función pulmonar] se aproxima a un nivel que puede ser percibido por los pacientes”, aseguró Wood.

Wood aseguró que los investigadores no saben exactamente por qué el organismo parece responder a una comida rica en grasa de esta manera, pero dijeron que el sistema inmunitario podría estar reconociendo la grasa saturada como patógeno invasor, que suscita la inflamación.

También dijo que los investigadores aún no saben cuánto pueden durar estos efectos, pero agregó que si alguien consume alimentos ricos en grasa todos los días podría estar experimentando estos efectos durante varias horas al día.

El Dr. Thomas Leath, director de la división de alergias e inmunología de Scott & White Healthcare de Round Rock, Texas, aseguró que “Yo no habría pensando que la comida misma pudiera causar inflamación. Comer de esa manera puede conducir a la obesidad y las células grasas definitivamente pueden causar un poco de inflamación, pero me sorprende que una sola comida pueda hacer esto”.

Leath aseguró que dudaba de que este efecto sobre la función pulmonar sea lo suficientemente significativo para que la gente lo note, aunque dijo que el estudio definitivamente proporciona otra razón por la que la gente no debería consumir dietas ricas en grasa y en calorías”.

Wood tenía previsto presentar los resultados de su estudio el domingo en la Conferencia internacional de la American Thoracic Society en Nueva Orleáns.

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Investigadores señalan que una técnica se dirige a las células que desencadenan la reacción del sistema inmunitario

LUNES, 10 de mayo (HealthDay News/DrTango) — Investigadores estadounidenses encontraron una forma de eliminar la fuente de las moléculas del sistema inmunitario que causan asma y otras enfermedades alérgicas.

Estas moléculas IgE solubles son producidas por células inmunitarias llamadas células B. Aunque enfocarse en las IgE en la sangre es un tratamiento efectivo para el asma alérgica entre moderada y grave, esta técnica no interrumpe la producción de IgE y los pacientes necesitan tratamientos repetidos, explicaron los investigadores de Genentech Inc. en California.

Señalaron que han desarrollado una forma de eliminar las células B que producen IgE, un hallazgo que podría conducir a nuevos tratamientos duraderos para el asma y otras enfermedades alérgicas.

Cuando se probó en ratones, este método resultó ser altamente efectivo.

Genentech tiene un interés financiero la investigación.

El estudio aparece en la edición en línea del 10 de mayo de Journal of Clinical Investigation.

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Según un estudio, para los niños con alto riesgo de sufrir esa enfermedad convivir con un perro elevaría la probabilidad de desarrollarla

Un seguimiento de 380 niños con alto riesgo de asma por antecedentes familiares reveló que aquellos expuestos a niveles relativamente altos del alérgeno canino a los 7 años eran más propensos a desarrollar la afección.

En cambio, no hubo relación entre la exposición al alérgeno felino y el riesgo de asma infantil, publicó un equipo en Pediatric Allergy and Immunology. Se desconoce exactamente la causa de esa diferencia entre la exposición a los perros y a los gatos. Un factor sería la endotoxina, una sustancia que produce una bacteria que activa la inflamación de las vías aéreas, según explicó el investigador Chris Carlsten, del Hospital General de Vancouver, en British Columbia, Canadá.

El equipo de Carlsten halló que los niños expuestos al alérgeno canino en el hogar no tenían más riesgo de desarrollar sensibilidad inmunológica al alérgeno canino en sí. Por lo tanto, una mayor exposición a la endotoxina explicaría por lo menos en parte la relación entre tener un perro en el hogar y el riesgo de que un niño desarrolle asma.

“Los perros tienden a tener altos niveles de endotoxina en el cuerpo porque son perros”, dijo Carlsten a Reuters Health. En cambio, los gatos tienen mucha menos cantidad. Por lo tanto, ¿las familias con antecedentes asmáticos o alérgicos deberían optar por un gatito en lugar de un cachorrito, o deberían directamente evitar las mascotas?

“El estudio no responde esto. Y, en general, no hay suficientes evidencias para realizar una recomendación a favor o en contra de las mascotas en el hogar”, dijo Carlsten. Por ahora, dijo, su consejo para los padres es tomar la decisión según el deseo familiar de tener una mascota, en lugar de hacerlo a partir de los posibles efectos en el riesgo de desarrollar asma. Los resultados surgen de 380 niños considerados en alto riesgo de desarrollar asma porque por lo menos un familiar de primer grado (padre, hermano o hijo) tenía la enfermedad pulmonar o dos o más familiares de primer grado tenían otras alergias, como eczema o rinitis alérgica.

El equipo reunió a las madres de esos niños durante el embarazo y midió los niveles de tres alérgenos (gatos, perros y ácaros del polvo) en el hogar familiar periódicamente durante el primer año de vida del hijo y cuando el niño tenía 7 años . Al inicio del estudio, casi la mitad de las familias recibió una intervención para reducir el riesgo infantil de desarrollar alergias y asma.

Eso incluyó la promoción de la lactancia durante por lo menos cuatro meses y la reducción de la exposición de los niños a los ácaros del polvo, las mascotas y el humo de tabaco. El equipo halló que la exposición a altos niveles de alérgeno canino (por lo menos 2 microgramos por gramo de polvo del hogar) a los 7 años estuvo asociada con casi el triple de riesgo de desarrollar asma, comparado con la exposición a niveles más bajos del alérgeno. Pero eso ocurrió sólo en los niños en el grupo que participó en la intervención, donde 17 de los 97 niños expuestos a altos niveles de alérgeno canino en el hogar tuvieron asma a los 7 años de edad.

Fuente: Reuters

infobae.com

Salud y Tabaquismo

viernes, 26 de febrero de 2010

Hace cinco años atrás, la señora Zoraida Márquez empezó a vivir un calvario. Respirar, una acción tan natural que para muchos pasa inadvertida, se convirtió en una agonía cada vez que la docente jubilada, de 73 años de edad, sufría ataques de asma. Con el pasar de los días las crisis se hacían más frecuentes, lo que incrementaba su temor y angustia. En ese momento, su vida estuvo cercada por las paredes de su habitación.

“En una ocasión, mis hijos me invitaron a cenar en un restaurante, y debido a un fuerte ataque de asma, me tuvieron que sacar en ambulancia. En ese instante necesitaba nebulizarme. No tenía calidad de vida”, dijo la docente. Al recordar la época en que comenzó a sufrir crisis asmáticas, comentó: “fue cuando tenía 17. Sufrí algunas complicaciones después de haber tenido sarampión. En esos días, mis problemas de respiración eran eventuales, pero desde hace algunos años empeoré sustancialmente”.

“No podía tender una cama; cuando me doblaba para recoger algo me asfixiaba y al subir las escaleras debía detenerme en cada escalón para descansar. Mi familia estaba muy preocupada. Fueron momentos difíciles”, recuerda Márquez, quien también explicó que su cuadro asmático se hacía más complicado por su alergia al polvo. Debido a la frecuencia de las crisis asmáticas, Zoraida Márquez perdió parte de su capacidad respiratoria. Tal situación obligó a la docente a recurrir a diversos médicos, quienes trataron su caso sin éxito; “mejoraba unos pocos días, pero siempre recaía”, indicó. Fue hace dos años, cuando su médico tratante le habló de modificar su terapia.

El asma es un trastorno inflamatorio crónico de las vías respiratorias, que se acompaña de obstrucción variable del flujo de aire. En algunos casos, la enfermedad puede tornarse severa, inestable y resistente a ciertas drogas, lo que dificulta su control “Cuando el doctor me habló del medicamento omalizumab, realicé todas las gestiones pertinentes para adquirirlo a través del Instituto Venezolano de los Seguros Sociales”, explicó Márquez.

La paciente agregó que al iniciar el tratamiento mensual con omalizumab, notó un progreso sustancial en su estado de salud; “a partir de la tercera inyección comencé a mejorar y a recuperar mi vida”, dijo.

Actualmente los ataques asmáticos de Márquez han mermado sustancialmente, gracias a que ha sido muy constante en su tratamiento. “La magnitud de las crisis es mucho menor. Ahora estoy más tranquila, segura, menos angustiada y ya no tengo limitaciones. Mi vida es normal nuevamente, por ello recomiendo a los asmáticos cumplir su terapia regularmente, siempre de la mano del especialista para que no vivan el calvario que yo padecí”, afirmó la docente.

Prevención

Los síntomas de asma se pueden reducir sustancialmente evitando los desencadenantes e irritantes conocidos de las vías respiratorias.

La ropa de cama se puede cubrir con fundas “a prueba de alergias” para reducir la exposición a los ácaros del polvo. Quitar los tapetes de las alcobas y aspirar regularmente también ayuda. Los detergentes y materiales de limpieza en el hogar deben ser sin fragancia.

Mantener los niveles de humedad bajos y arreglar los escapes puede reducir la proliferación de organismos como el moho. Mantenga la casa limpia y conserve los alimentos en recipientes y fuera de los dormitorios. Esto ayuda a reducir la posibilidad de cucarachas, las cuales pueden desencadenar ataques de asma en algunas personas.

Si una persona es alérgica a un animal que no se puede sacar de la casa, éste debe mantenerse fuera de la alcoba del paciente. En las salidas de la calefacción, se puede colocar un material de filtro para atrapar la caspa animal.

Igualmente, eliminar el humo del tabaco es una medida importante que una familia puede tomar para ayudar a un hijo con el asma. Fumar por fuera de la casa no es suficiente. Los miembros de la familia y visitantes que fuman afuera transportan residuos del humo del tabaco hacia adentro en sus ropas y cabello, lo cual puede desencadenar síntomas de asma.

Las personas con asma también deben evitar la contaminación atmosférica, los polvos industriales y otros vapores irritantes tanto como sea posible.

Tips

-Existen factores de riesgo que agravan el asma y dificultan su control. Por ejemplo, el paciente expuesto de forma permanente a un alérgeno al cual es sensible, como mascotas domésticas o alérgenos ocupacionales.

- Factores exacerbantes del asma de difícil control:

• Rinosinusitis

• Pólipos nasales

• Reflujo gastroesofágico

• Apnea obstructiva durante el sueño

• Obesidad

• Menstruación

• Enfermedades psiquiátricas y ambiente psico social del paciente

• Tabaquismo

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Citas pa’l Bronce